本日の肴

たっぷり春雨とゴーヤの春巻

お疲れ様です(*´∀`)

本日で7月最終日…

明日からは8月です(*´∀`)

夏が旬のゴーヤを使った一品(*´∀`)

鶏ガラスープでとろとろに煮込んだ春雨と苦いゴーヤの取り合わせが絶妙でビールにぴったりの一品です❗

シンプルに塩を付けて食べます✨

熱々の春巻を食べて冷たいビールを飲む❗

最高やね(* ̄∇ ̄)ノ

よろしくお願いいたします(*´∀`)

店主  三井 基充


まろやか麻婆茄子とうふ

お疲れ様です❗

当たり前ですが暑い日が続きますね…

そんな日にぴったりの  まろやか麻婆茄子とうふ  です❗

茄子ととうふの揚げ出しを麻婆仕立てにした感じです(*´∀`)

辛すぎず程よい辛さのあんになっています。

ミンチも鶏を使い脂っこさはありません(* ̄∇ ̄)ノ

ビールが30秒以内に飲めるくらいビールに合う一品です❗

暑い日には熱いものをということで美味しいおでんももちろんあります‼️

よろしくお願いいたします(* ̄∇ ̄)

店主  三井 基充



長芋の一品

お疲れ様です❗

早くも7月も中旬…

日に日に暑さが増していきますが元気に過ごされていますか?☺️

暑くて食欲なくてもビールだけは飲みたくなりますね(* ̄∇ ̄)ノ

そんなときにぴったりの一品です❗

長芋ステーキ 焦がしバター明太子ソース(*´∀`)

焼いてホクホクの長芋と明太子のほんのりした辛味  焦がしバターの香り 味を引き締めるちょっとの醤油  いい感じに融合しております❗

マジでビールにぴったりです❗

よろしくお願いいたします(* ̄∇ ̄)ノ

店主  三井  基充


暑い…

お疲れ様です(*´∀`)

今日はめちゃくちゃ暑い…

ってかこの店暑すぎ(笑)

明日から着替え持ってこないと…

ってことで今日は久々に料理の紹介を(*´∀`)

豚ネギもやし塩焼きそば  です❗

この焼きそばはファンの方が多い一品なんです。

来店されると必ず注文される方多いです❗

3人で来られて一人一個ずつ注文される方もいます(*´∀`)

ありがたいです(* ̄∇ ̄)ノ

作り方は至ってシンプルですがちょこちょこ手を加えて奥深い味わいになるようにしました✨

ビールと一緒でも〆の一品にも是非  ご賞味ください(*´∀`)

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


今日から6月…

お疲れ様です!

今日から6月  今年も残り半分です…

早いですね(゜ロ゜)

そろそろ夏らしい物を  って事で冷たい小鉢を一品(*´∀`)

冷やし揚げ出し茄子🍆

茄子料理は色が命!

鮮やかな紫色に仕上がりました❗

味ももちろん美味しいです‼️

乾杯のビールと一緒にどうぞ(* ̄∇ ̄)ノ

店主  三井 基充


復活メニュー(*´∀`)

お疲れ様です!

以前  やっていたメニュー  ささみネギ塩漬け  最近はやっていなかったのですが  ささみネギ塩漬け無いの?  と言われる事が多く、ご要望に応えて復活しました(*´∀`)

ささみはパサつく事なくしっとりとネギ塩と一緒に食べると絶妙です!

久々に作って試食をしましたがやっぱり美味い❗

どんなお酒にも合いますよ✨

よろしくお願いいたします(*´∀`)

店主  三井 基充


新ゴボウと菜の花かき揚げ

お疲れ様です(* ̄∇ ̄)ノ

早いものでもう4月となりました…

この時期はこの季節しか食べれない食材がいっぱいあります。

その中から  新ゴボウと菜の花をかき揚げにしました❗

やわらかく甘味のある新ゴボウと菜の花のほろ苦さが絶妙です(* ̄∇ ̄)ノ

サクサクなかき揚げに仕上がりました(*´∀`)

ビールが進みます(о´∀`о)

店主  三井基充


人気の一品(*´∀`)

当店人気の一品   肉トマ  です!

昆布だしとトマトの旨味が融合しさっぱり爽やかな煮物です(* ̄∇ ̄)ノ

ネーミングがややダサいですが味は良いです(о´∀`о)

良いネーミングがあればぜひ提案お願いいたします🙏

豆苗も順調です!

愛しさを感じてきました(*´∀`)

ちゃんと育てよう‼️

店主  三井基充




節分👹



今日は節分なので太巻きやります✨
サラダ巻き仕立てです。

寿司屋さんには負けるけど美味しくできました(*´∀`)

野菜たっぷりの豚汁とセットで600円!

ブログ見た  での注文で100円引きの500円(゜▽゜*)

数量限定です‼

完売を目指しています!
よろしくお願いいたします。

丸かぶりご希望の方は切らずにそのまま提供します☺
店主  三井基充


日替わりメニューはこちらをチェック!

当居酒屋では、仕入れ状況や季節に合わせて、日替わりでお料理をご提供しています。
時には店主の気まぐれ創作料理も登場いたしますので、お見逃しがないよう、ぜひチェックしてくださいね!

▼店頭にもこのようにメニューを張り出しています


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