2017年11月の一覧

ぶり!

お疲れ様です❗

脂が乗りはじめてきた旬のぶりの一品です❗

定番の照り焼きに粒マスタードを入れました❗

少し酸味が飛んでほどよい酸味が残った粒マスタードが照り焼きにドンピシャにハマってます✨

普通の照り焼きはご飯に合いますがこれは間違いなくお酒用です(笑)

12月  忘年会  貸切りも受付中です(*´∀`)

12月は久々に  お造り  もやろうと予定してます❗

お造り以外にも冬しか食べれないものを中心にメニュー構成していきます✨

昼夜の温度差が激しくなってきています…

皆様  風邪には充分お気をつけ下さい❗

私は元気です(* ̄∇ ̄)ノ

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


はるさめと野菜のヘルシー春巻

お疲れ様です❗

今日は女性に人気の一品です❗

鶏ガラスープで煮込んだとろとろの春雨と生の野菜を合わせて春巻にしました❗

野菜は  白ネギ  ニラ  豆苗  です❗

野菜の武骨さを味わう為にあえて生の野菜を合わせました(*´∀`)

旨いです❗

ビールがすすみます✨

特製スパイス塩とシンプルにポン酢でお楽しみ下さい❗

よろしくお願いいたします❗

店主   三井  基充



ストーブ始動

お疲れ様です❗

寒さも日々増していく今日この頃…

 寒さに苦痛を感じる様になったので本日よりストーブ始動します❗

当店  天井が高くて店内は冬は寒くて夏は暑くなっております✨

冬は私も寒さに震えながら仕込みをしております(* ̄∇ ̄)ノ

レトロなストーブですがとても温かくいい仕事をするストーブです(*´∀`)

営業終了後にストーブの前に座ってうとうとしてしまい気が付けば朝になっていたということが去年しばしばありました(笑)

冬はお客さんにもよく  寒い…  と言われますが今日から解消です(*´∀`)

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充



白い肉とうふ

お疲れ様です❗

もう冬です❗

なので温かい肴をちょっとずつ増やしてます✨

その中の一つ   肉とうふ!

でも甘くもなく黒くもない  白い肉とうふ  です(*´∀`)

肉は豚肉を使用しています‼️

本来の肉とうふみたいに甘みはないのであらゆるお酒に合います✨

ピリッと刺激的なスパイスがいい感じです❗

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


  


肉盛り!

お疲れ様です❗

11月もぼちぼち中旬…

もうすぐ年末ですね…

ってことで忘年会の予約  絶賛受付中です(*´∀`)

貸切りも可能なので(人数によりますが…)お気軽にお問い合わせください(*´∀`)

今日はお得な肉ばかりの盛り合わせの  肉盛り!  です(*´∀`)

当店人気の  鶏の唐揚げと豚ヘレカツ

そしてあと2種は日によって変わることがありますが計4種となります✨

もちろんすべて安心の国産です(*´∀`)

1500円と大変リーズナブルとなっております✨

写真が近すぎてごめんなさい…

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


冬の食材

お疲れ様です❗

もうだいぶ寒くなってきました…

これを食べると冬を感じる食材の一つ  カキ  です(*´∀`)

意外に大きいです❗

今日は定休日前日って事もあり数量限定になります✨

定番の  カキフライ  をウスターソースと自家製タルタルソースで提供します(* ̄∇ ̄)ノ

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


  


ササミ梅きゅう

お疲れ様です❗

とりあえずの一品にも箸休めにもぴったりの一品です(*´∀`)

しっとり柔らかく蒸したササミと梅きゅうを混ぜてみました❗

ほんのり香るごま油と梅との相性がよく梅干しが嫌いな私でも食べることができました(笑)

自分で作ったからかもしれないけど…(笑)

ビールはもちろん  焼酎や日本酒にも合いますね✨

よろしくお願いいたします❗

店主   三井  基充


野菜が…

お疲れ様です❗

最近…

野菜が高い(゜ロ゜;ノ)ノ

きゅうり  トマト  葉野菜などなど(。>д<)

でも必要なんで買わないと仕方ない…

まぁ  一時のものと思って辛抱します(* ̄∇ ̄)ノ

もやしや豆苗は優秀ですね✨

それらを使ったメニューが最近自然と増えてしまいました(笑)

ちなみに我が家でも大活躍です(*´∀`)

今日は実は3週間振りの日曜営業です❗

先週  先々週と台風に泣かされましたが今日は晴天(* ̄∇ ̄)ノ

寒さもあるので暖かい美味しいおでんと冷たくて美味しいビールがお待ちしております‼️

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


本日臨時営業

お疲れ様です❗

本日  木曜日ですが臨時営業してます❗

天気もいいですしよろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


今日から11月

お疲れ様です❗

今日から11月です…

今年も残り60日ちょっと…

寒さも増してきてますが体調に気を付けて頑張りましょう‼️

冬のメニューもぼちぼち増やしていきますのでご期待ください❗

予約制ですが鍋もやってますのでお気軽にお問い合わせください(*´∀`)

ちなみに明日は臨時営業します❗

写真は  豚バラと豆苗の塩焼きそばです❗

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


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