2018年1月の一覧

雪…

お疲れ様です❗ 本日は雪… 少し積もっております… 足元滑りやすくなっております(。>д<) 皆様、お気をつけ下さい❗ 寒さが厳しくストーブの前から動きたくないですが本日もガンバります‼️ よろしくお願いいたします❗ 店主 三井 基充


おでん

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お疲れ様です❗

 

昨日は雨で猛烈な寒さでした…

 

そんな中でも当店のおでんを目当てに来てくれた方もおられました(* ̄∇ ̄)ノ

 

ありがたい限りです…

 

今日もおでんを仕込んでおります❗

 

2種類の出汁をブレンドして仕上げて行きます❗

 

やはり時間はかかりますが名物なので仕込むのには気合いが入ります✨

 

美味しく仕上げます❗

 

よろしくお願いいたします❗

 

店主  三井  基充

 

 

 


お疲れ様です❗

今日は雨でしかもめっちゃ寒い…

寒い日はおでんということでおでんメニュー2種類増やしました(* ̄∇ ̄)ノ

ゴボウ天とぎんなん です❗

これで全部で10種類(*´∀`)

盛り合わせにするとなかなかのボリュームです❗

ぎんなんは本物です❗

旨いですよ(* ̄∇ ̄)ノ

今日は雨が降り続きおまけに強烈な寒さ…

正直 営業するのが不安ですが元気にガンバります‼️

よろしくお願いいたします❗

店主 三井 基充




ひねくれた天ぷらそば                    

お疲れ様です❗

めっちゃ寒いです…

本日は…  ひねくれた天ぷらそばです❗

ひねくれてるので普通の天ぷらそばではありません。

塩  おろし醤油  そばつゆ  で3種の味が楽しめます(* ̄∇ ̄)ノ
個人的にはおろし醤油がオススメです(* ̄∇ ̄)ノ

酒の肴にも〆の一品にもなりますね✨

日本酒や焼酎にも合うと思います❗

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


本日も営業

お疲れ様です❗

本日もお正月ということで木曜日ですが営業しております✨

来週11日より通常通り休ませていただきます❗

肉巻きトーフステーキです❗

とうふを豚バラ肉で巻き軽く焼いて生姜が効いた自家製タレで蒸し焼きにしました。

豚肉はちょっとカリっとさせてます❗

とうふとの食感のバランスがいい感じです❗

お酒にも合うし飲まれない方はご飯に乗せて食べてもいけると思いますので是非どうぞ(* ̄∇ ̄)ノ

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


おすすめ冬酒

お疲れ様です❗

もうとっくに真冬なのにようやく冬酒メニュー書きました…

風よ水よ人よ   と  ばくれん  です❗

風よ水よ人よ…   ネーミングが気に入ったので買いました(笑)

飲みやすさ際立つ純米酒です(* ̄∇ ̄)ノ

ばくれん  辛口の日本酒を好まれるお客さんが多いので仕入れました!  吟醸酒です❗

うちのメニュー  意外に日本酒に合うもの多いですので是非お楽しみください❗

よろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充





明けましておめでとうございます‼️

お疲れ様です❗

本日より  歩泰天  営業開始です❗

今年もよろしくお願いいたします❗

大晦日  元旦  とゆっくりお休みいただきリフレッシュできました(* ̄∇ ̄)ノ

食べて飲んで寝て  の繰り返しで2日間で3キロ増量してしまいました(笑)

そんな自分を戒め今日からガンバります‼️

大晦日は自宅でちょっと贅沢に鴨鍋✨

とても美味しかったので店でもやりたいと考えております❗

今年もよろしくお願いいたします❗

店主  三井  基充


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